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小麥“癌癥”得以防治 新型藥劑確保小麥豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)
2022年07月15日 14:03:09
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：羊舌木 點擊量：3725
江蘇省農(nóng)科院與溧陽中南化工有限公司通過產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，承擔(dān)的小麥鐮刀菌毒素污染風(fēng)險形成機制及控制關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用取得重大突破。
【化工儀器網(wǎng) 項目成果】小麥赤霉病是由多種鐮刀菌侵染所引起的、發(fā)生在小麥上的病害，也被稱為小麥“癌癥”。這種病從小麥的苗期到穗期均可發(fā)生，小麥受害后千綜合粒重降低、發(fā)芽率下降、發(fā)芽勢減弱、出粉率低、面粉質(zhì)量差 、色澤灰暗，使得商品價值降低。并且病麥含有致嘔毒素和類雌性激素述等毒素，人畜食后可引起急性中毒，其中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等毒素，還會導(dǎo)致懷孕母畜中毒后流產(chǎn)。
小麥鐮刀菌毒素發(fā)現(xiàn)難、控制難。自2000年以來，全國曾有9年赤霉病發(fā)生面積超過5000萬畝，其中2012年達1.7億畝。以往主要是關(guān)注小麥病害防治，防控以后可以挽回60%—70%的產(chǎn)量，但是小麥中毒素含量依然超標(biāo)。而目前，小麥赤霉病的防治方法主要采用化學(xué)方法來抑制赤霉病的重發(fā)，有時施三到四次化學(xué)農(nóng)藥，仍達不到預(yù)期效果，并且大量化學(xué)藥品的使用和殘留，既增加成本、破壞生態(tài)環(huán)境，又給食品安全帶來潛在危險。
江蘇省農(nóng)科院與溧陽中南化工有限公司通過產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，承擔(dān)的小麥鐮刀菌毒素污染風(fēng)險形成機制及控制關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用取得重大突破。研究團隊從解決毒素發(fā)現(xiàn)難入手，發(fā)明了鐮刀菌毒素標(biāo)物制備與高通量精準識別關(guān)鍵技術(shù)，研制出8個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的標(biāo)準物質(zhì)，實現(xiàn)33種毒素同步檢測。同時，團隊還研制出適合現(xiàn)場無損檢測設(shè)備，1分鐘就能判斷小麥中毒素是否超標(biāo)，滿足了快速、無損檢測的生產(chǎn)與監(jiān)管需求。
他們從全國98%的小麥產(chǎn)區(qū)，抽樣檢測了2萬多份小麥樣本，建立了全國小麥鐮刀菌毒素污染數(shù)據(jù)庫，首次揭示了我國小麥鐮刀菌毒素污染風(fēng)險消長規(guī)律。同時，研究團隊還監(jiān)測了40年間產(chǎn)毒鐮刀菌種群演變規(guī)律，發(fā)現(xiàn)江蘇地區(qū)產(chǎn)毒鐮刀菌以3ADON化學(xué)型為優(yōu)勢種群，以解構(gòu)鐮刀菌毒素毒性功能點位為導(dǎo)向，篩選出高效抑菌減毒藥劑，并通過產(chǎn)學(xué)研用合作，加快科研新成果的轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化。
近年來，該科研團隊通過各項關(guān)鍵技術(shù)的集成創(chuàng)新，已創(chuàng)建了以揚花期控病減毒的藥劑防控為核心，配合產(chǎn)后毒素監(jiān)測與消減等措施的小麥鐮刀菌毒素全程管控技術(shù)體系，大幅度減少毒素超標(biāo)小麥。研究團隊按照‘高效低毒低殘留’發(fā)展定位，重點生產(chǎn)生物農(nóng)藥、非生物農(nóng)藥，一方面積極參與新藥劑研究，另一方面加快裝備技術(shù)改造。在專家全程指導(dǎo)下，同步開展大量室內(nèi)研究和田間試驗示范，證明新藥劑對小麥赤霉病、銹病、白粉病都有著很高的防治效果。
(資料來源：科技日報)
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