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《飼料中辣椒紅的測(cè)定高效液相色譜法》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
2024年01月17日 10:53:36 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：7520

根據(jù)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)關(guān)于下達(dá)2021年第四批推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外文版計(jì)劃的通知》，“飼料中辣椒紅的測(cè)定高效液相色譜法”標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃編號(hào)20214681-T-469。

　　【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】根據(jù)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)關(guān)于下達(dá) 2021 年第四批推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外文版計(jì)劃的通知》(國(guó)標(biāo)委發(fā) [2021] 41號(hào))，“飼料中辣椒紅的測(cè)定高效液相色譜法”標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃編號(hào)20214681-T-469，起草單位為四川威爾檢測(cè)技術(shù)股份有限公司、山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、山東省飼料獸藥質(zhì)量檢驗(yàn)中心。
 
　　辣椒紅色素，又名辣椒紅，是從辣椒中提取的天然著色劑，主要著色成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，屬類胡蘿卜素，占總量的 50%~60%。天然辣椒紅色素是一種安全、健康、有益的飼料添加劑， 其在飼料中的應(yīng)用可以促進(jìn)動(dòng)物健康、提高免疫力、增加產(chǎn)蛋量和 肉蛋品質(zhì)。添加天然辣椒紅色素不僅可以感官上刺激動(dòng)物的食欲和進(jìn)食量，同時(shí)還可以提高動(dòng)物的消化酶活性和腸道微生物群落結(jié)構(gòu)，提高飼料的消化利用率。

　　目前測(cè)定辣椒紅的方法主要有薄層色譜法、比色法和液相色譜法。薄層色譜法僅能定性和半定量；比色法可以定量，但由于其它色素如葉黃素等在同一波長(zhǎng)處也有吸收，使 得測(cè)定結(jié)果不能準(zhǔn)確反映辣椒紅的含量；液相色譜法可以使得辣椒紅與其它色素完全分離，從而實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確定量。
 
　　在儀器的最佳條件下，分別取辣椒紅素、辣椒玉紅素混合標(biāo)準(zhǔn)系列溶液和試樣溶液上機(jī)測(cè)定。定性測(cè)定：以保留時(shí)間定性，試樣溶液中辣椒紅素、辣椒玉紅素保留時(shí)間應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)系列溶液(濃度相當(dāng))中辣椒紅素、辣椒玉素的保留時(shí)間一致，其相對(duì)偏差在±2.5%之內(nèi)。定量測(cè)定：以辣椒紅素、辣椒玉紅素的濃度為橫坐標(biāo)，色譜峰面積(響應(yīng)值)為縱坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，其相關(guān)系數(shù)應(yīng)不低于 0.99。試樣溶液中待測(cè)物的濃度應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)曲線的線性范圍內(nèi)。如超出范圍，應(yīng)將試樣溶液用 80%乙腈溶液稀釋后，重新測(cè)定。
 
　　試驗(yàn)收集蛋鴨配合飼料、蛋雞配合飼料、肉雞配合飼料、肉鴨配合飼料、豬配合飼料、雞濃縮飼料、鴨濃縮飼料、雞復(fù)合預(yù)混合 飼料、鴨復(fù)合預(yù)混合飼料、貓糧、犬糧、魚(yú)配合飼料等12種飼料產(chǎn)品，按上述確定的樣品提取方法條件和色譜條件測(cè)定試樣中辣椒紅素、辣椒玉紅素含量，結(jié)果均未檢出。
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