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二手微生物發(fā)酵罐 不銹鋼發(fā)酵設(shè)備又稱分批培養(yǎng),發(fā)酵工業(yè)中常見的分批發(fā)酵方法是采用單罐深層分批發(fā)酵法。每一個分批發(fā)酵過程都經(jīng)歷接種、生長繁殖、菌體衰老進(jìn)而結(jié)束發(fā)酵,zui終提取出產(chǎn)物。這一過程在某些培養(yǎng)液的條件支配下,微生物經(jīng)歷著由生到死的一系列變化階段,在各個變化的進(jìn)程中都受到菌體本身特性的制約,也受周圍環(huán)境的影響。只有正確認(rèn)識和掌握這一系列變化過程,才有利于控制發(fā)酵生產(chǎn)。
分批發(fā)酵的特點(diǎn)是:微生物所處的環(huán)境是不斷變化的,可進(jìn)行少量多品種的發(fā)酵生產(chǎn),發(fā)生雜菌污染能夠很容易終止操作,當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)條件發(fā)生變化或需要生產(chǎn)新產(chǎn)品時,易改變發(fā)酵對策,對原料組成要求較粗放等。
分批培養(yǎng)過程微生物生長可分為:停滯(或調(diào)整)期、對數(shù)(生長)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個階段。研究細(xì)胞的代謝和遺傳宜采用生長zui旺盛的對數(shù)期細(xì)胞。在發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)中,使用的種子應(yīng)處于對數(shù)期,把它們接種到發(fā)酵罐新鮮培養(yǎng)基時,幾乎不出現(xiàn)停滯期,這樣可在短時間內(nèi)獲得大量生長旺盛的菌體,有利于縮短生產(chǎn)周期。在研究和生產(chǎn)中,常需延長細(xì)胞對數(shù)生長階段
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