生產(chǎn)企業(yè)違禁添加著色劑、甜味劑，長(zhǎng)期食用此類(lèi)產(chǎn)品將嚴(yán)重危害人體健康。實(shí)驗(yàn)用乙醇-氨水提取樣品中的人工合成著色劑，利用固相萃取柱凈化，采用高效液相色譜儀（二級(jí)陣列檢測(cè)器）測(cè)定樣品中檸檬黃、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅等人工合成著色劑的含量。

儀器簡(jiǎn)介

科捷食品中著色劑色素含量測(cè)定液相色譜儀LC-600A梯度智能全控液相色譜系統(tǒng)由2臺(tái)P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測(cè)器直接構(gòu)成梯度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時(shí)控制數(shù)臺(tái)P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測(cè)器及恒溫柱箱等，實(shí)行多元高壓洗脫、波長(zhǎng)掃描等功能。

應(yīng)用范圍

科捷食品中著色劑色素含量測(cè)定液相色譜儀廣泛應(yīng)用于化合物檢測(cè)、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測(cè)、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析。
 

儀器特性

1、LC－P600高壓恒流泵
  （1）往復(fù)式并聯(lián)泵設(shè)計(jì)，流量精度高，壓力脈動(dòng)小，延長(zhǎng)密封圈和活塞桿的使用壽命；
  （2）隔膜式脈沖阻尼器與電子脈動(dòng)抑制技術(shù)同時(shí)控制壓力脈動(dòng)保障zui低的基線噪音；
  （3） 整體性單向閥，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，密封性好；
  （4）柱塞桿自動(dòng)縮進(jìn)，方便更換密封圈；
  （5）可選配柱后清洗功能，適用于使用含緩沖鹽的分析條件；
 
2、LC600-UV600紫外檢測(cè)器
  （1）平行雙錐孔設(shè)計(jì)的流動(dòng)池，大幅提高信噪比，檢測(cè)效果更佳；
  （2）開(kāi)機(jī)自檢功能，通過(guò)圖譜上486.6nm和656nm這二點(diǎn)的位置，以判斷波長(zhǎng)示值誤差的準(zhǔn)確性，保證極優(yōu)的波長(zhǎng)精度，保障儀器*狀態(tài)；
  （3）控制電路采用多微處理器結(jié)構(gòu)，分別管理信號(hào)采集、數(shù)據(jù)處理，系統(tǒng)控制和通信。在做等度分析時(shí)，可以方便地通過(guò)全漢字的液晶屏與七個(gè)功能鍵，設(shè)置波長(zhǎng)、濾波常數(shù)、輸出量程，運(yùn)行時(shí)間等參數(shù)。并且可以實(shí)現(xiàn)開(kāi)關(guān)氘燈，光譜掃描，啟動(dòng)分析程序等功能；
  （4）全數(shù)字交換系統(tǒng)，避免了色譜信號(hào)需要多重摸-數(shù)轉(zhuǎn)換帶來(lái)的信號(hào)畸變與干擾；
 
3、LC-WS600色譜工作站
    具有液相色譜系統(tǒng)控制和色譜數(shù)據(jù)處理雙重功能
    六種定量計(jì)算方法
    多種不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)試樣校準(zhǔn)運(yùn)行，建立樣品濃度──面積校正曲線。
    靈活的峰識(shí)別和處理能力
    色譜圖形、定量計(jì)算方式、峰處理參數(shù)及峰鑒定表等可保存到用戶(hù)自命名的文件中。
 

技術(shù)指標(biāo)