ERS L-蛋氨酸高速均質(zhì)機
參考價 | ¥ 11900 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 上海依肯機械設(shè)備有限公司
- 品牌
- 型號 ERS
- 產(chǎn)地 上海
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2023/3/29 11:28:35
- 訪問次數(shù) 216
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均質(zhì)是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術(shù)。食品加工中的均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機來進行的,是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,為無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,稍帶特殊氣味,味微苦。熔點280~281℃。對強酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、溫?zé)岬南∫掖肌A性溶液或稀無機酸。難溶于乙醇,幾乎不溶于yi醚。毒性: LD50 29mmol/kg (大鼠,腹腔注射)。GRAS (FDA,§172,320,1985)。
本品無毒,可作飼料添加劑。但據(jù)報道,大量攝取本品會引起嘔吐、食欲不振等癥狀。對大鼠,腹腔注射,L型:LD50為29mmol/kg;D型:LD50為35mmol/kg。特別應(yīng)注意的是在蛋氨酸生產(chǎn)過程中使用劇毒原料qing化鈉,因此生產(chǎn)車間應(yīng)按qing化鈉毒性防護要求,采取相應(yīng)措施:設(shè)備應(yīng)密閉,生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)保持良好通風(fēng),操作人員應(yīng)穿戴防護用品等。
均質(zhì)機包括高壓均質(zhì)機和高剪切均質(zhì)機,高剪切均質(zhì)機主要是由于定轉(zhuǎn)子之間相對的高速運動產(chǎn)生的高剪切作用 ,同時伴隨著較強的空穴作用對物料顆粒進行分散、細化、均質(zhì)的 ;而高壓均質(zhì)機主要是靠高壓流體產(chǎn)生的強烈、充分的空穴效應(yīng)和湍流作用使流體分散相中的顆粒破碎達到均質(zhì)目的。不難理解 ,由于*烈的空穴作用 ,高壓均質(zhì)機對處理軟性、半軟性的顆粒狀物料比較合適 ;研究發(fā)現(xiàn)對于纖維的粉碎zui有效的力場是剪切力和研磨力 ,常溫下沖擊力對纖維是無能為力的 ,而高剪切均質(zhì)機能對物料產(chǎn)生強烈的剪切與研磨作用 ,因此高剪切均質(zhì)機比較適合處理含纖維較多或者理,容易出現(xiàn)稀奶油層 ,較硬的顆粒料。
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影響均質(zhì)結(jié)果的因素有以下幾點
1 均質(zhì)頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次好)
2 均質(zhì)頭的剪切速率 (越大,效果越好)
3 均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好)
4 物料在分散墻體的停留時間,均質(zhì)時間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好)
5 循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設(shè)備的期限,就不能再好)
因此高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,依肯公司在ER2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出ERS2000高剪切均質(zhì)均質(zhì)機。其剪切速率可以超過14.000 rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達到44m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。均質(zhì)效果超過一般的guo產(chǎn)高壓均質(zhì)機400-500BAR壓力下均質(zhì)的效果.
高速均質(zhì)機專為微量實驗介質(zhì)處理而設(shè)計,微量實驗介質(zhì)處理的利器。適用于生物、理化、化妝品、保健品、食品等液體/液體的混合、乳化,液體/固體粉未的分散、均質(zhì),組織細胞搗碎、漿化實驗領(lǐng)域。是科研機構(gòu)、大專院校、衛(wèi)生防疫和產(chǎn)品制造等進行科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制及生產(chǎn)過程應(yīng)用的理想實驗設(shè)備。
產(chǎn)品設(shè)計理念新穎、結(jié)構(gòu)合理緊湊,制造工藝xian進。驅(qū)動電機采用德國高質(zhì)ABB/西門子電機,功率大、轉(zhuǎn)速高,運行安全可靠;運行狀態(tài)控制采用電子無級調(diào)速器,調(diào)速方便;分散均質(zhì)工作頭用優(yōu)質(zhì)不銹鋼精制(接觸物料部位),耐腐蝕性能好;工作頭采用聯(lián)接器與驅(qū)動電機連接,拆裝簡便靈活等特性。分散均質(zhì)工作頭的*結(jié)構(gòu),確保工作頭的轉(zhuǎn)子在電機高速驅(qū)動下,具有旋轉(zhuǎn)線速度高,產(chǎn)生強大的液體剪切力和劇烈的高頻機械效應(yīng),促使實驗流體物料在巨大的離心力作用下,通過轉(zhuǎn)子與定子相互剪切、分散。使實驗物料承受了每分鐘高達數(shù)萬次的剪切、撕裂和混合,從而達到分散、均質(zhì)的效果。不同規(guī)格的工作頭配置,為滿足不同的實驗需求而設(shè)計的。
超高速分散均質(zhì)均質(zhì)機設(shè)備等級:化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級
超高速分散均質(zhì)均質(zhì)機電機形式:普通馬達、變頻調(diào)速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、氣動馬達
超高速分散均質(zhì)均質(zhì)機電源選擇: 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
超高速分散均質(zhì)均質(zhì)機材質(zhì):SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
超高速分散均質(zhì)均質(zhì)機表面處理:拋光、耐磨處理
超高速分散均質(zhì)均質(zhì)機進出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍
| 標(biāo)準流量(H2O) | 輸出轉(zhuǎn)速 | 標(biāo)準線速度 | 馬達功率 | 進出口尺寸 |
型號 | l/h | rpm | m/s | kW | |
ERS 2000/4 | 300-1,000 | 14000 | 44 | 4 | DN25/DN15 |
ERS 2000/5 | 1,000-1.5000 | 10,500 | 44 | 11 | DN40 /DN 32 |
ERS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 22 | DN50 / DN50 |
ERS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 /DN 65 |
ERS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 /DN 125 |
ERS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 /DN 150 |
1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。
2 處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。
3 參數(shù)內(nèi)的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。
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ERS2000系列作為一個用于混合分散工藝的設(shè)備,其具有連續(xù)式性操作,因此也被稱作連續(xù)式超高速混合均質(zhì)機,能夠更好滿足大批量連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)要求.與傳統(tǒng)的批次均質(zhì)機相比具有以下優(yōu)勢:
1均質(zhì)果高:批次均質(zhì)機在進行均質(zhì)前往往需要預(yù)攪拌,在其基礎(chǔ)上才能實現(xiàn)較好的分散均質(zhì)混合效果.因此所需要時間更多,產(chǎn)量更小.適用于不連續(xù)生產(chǎn)或者產(chǎn)量較小的生產(chǎn).而連續(xù)式均質(zhì)機可以直接進行投料,更短時間能夠?qū)崿F(xiàn)混合分散的顆粒經(jīng)的要求.產(chǎn)量大效率高,適用于連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)量更大的情況.
2 均質(zhì)效果好:批次分散均質(zhì)機安裝在罐體內(nèi),物料與均質(zhì)頭較松散,工作時依靠強大的吸力使物料進入分散頭中,但在分散均質(zhì)過程中,存在部分物料逃逸的情況,混合均質(zhì)顆粒經(jīng)分布較寬,此外批次均質(zhì)機的分散頭為單層結(jié)構(gòu)。不能實現(xiàn)足夠小的粒徑要求。而連續(xù)式均質(zhì)機由于均質(zhì)腔體內(nèi)部設(shè)計足夠小,均質(zhì)頭與物料緊密接觸,剪切充分,同時均質(zhì)腔體設(shè)計成多層轉(zhuǎn)定子咬合結(jié)構(gòu),優(yōu)化粗齒結(jié)構(gòu),可以滿足混合均質(zhì)的顆粒經(jīng)分布較窄,效率更高
3 技術(shù)功能指標(biāo)更高:ERS2000系列管線式分均質(zhì)機和批次均質(zhì)機比較在相同的馬達情況下,轉(zhuǎn)速有明顯優(yōu)勢,ERS2000轉(zhuǎn)速可以達到14000RPM,可以在更短的惡時間內(nèi)處理更多符合要求的物料,能夠為大批量生產(chǎn)的企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)過程的成本降低。
設(shè)備的選型要點:
1、明確使用設(shè)備所需達到的效果和目的
2、詳細了解并掌握研究物料的性質(zhì)(包括物理、化學(xué)性質(zhì))
3、根據(jù)物料對設(shè)備的攪拌機進行選型
4、再次確定設(shè)備的操作參數(shù)及結(jié)構(gòu)設(shè)計
5、綜合考慮設(shè)備的成本