XBZ0109 蝦肉粉中全氟辛烷磺酸
- 公司名稱 璽標(biāo)(上海)科技有限公司
- 品牌 璽標(biāo)
- 型號(hào) XBZ0109
- 產(chǎn)地 上海
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/6/18 11:49:03
- 訪問次數(shù) 17
聯(lián)系方式:羅老師18512111473 查看聯(lián)系方式
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
環(huán)境/職業(yè)衛(wèi)生/藥品/食品檢測類 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),標(biāo)準(zhǔn)溶液,基質(zhì)質(zhì)控樣品,標(biāo)準(zhǔn)品等
CAS | 1763-23-1 | 純度 | 濃度見證書 |
---|---|---|---|
供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 20g |
貨號(hào) | XBZ0109 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,綜合 |
蝦肉粉中全氟辛烷磺酸(PFOS,CAS號(hào):1763-23-1)是一種持久性有機(jī)污染物,屬于全氟和多氟烷基物質(zhì)(PFAS)家族,以下是關(guān)于蝦肉粉中全氟辛烷磺酸的詳細(xì)介紹:
一、全氟辛烷磺酸的來源及污染途徑
1.環(huán)境富集:PFOS廣泛用于工業(yè)產(chǎn)品(如防水涂料、滅火劑、不粘鍋涂層等),通過廢水排放進(jìn)入水體,并在水生生物(如蝦、魚類)中富集;
2.食物鏈傳遞:蝦類(尤其是底棲生物)易通過攝食受污染沉積物或浮游生物積累PFOS,最終通過加工(如蝦肉粉制作)進(jìn)入食品鏈;
3.全球分布:研究顯示,日本及周邊國家的食用蝦中PFOS含量較高(如阿拉斯加粉蝦達(dá)29 ng/g干重),南中國海蝦類污染相對(duì)較低。
二、全氟辛烷磺酸的健康風(fēng)險(xiǎn)
1.致癌性:長期接觸PFOS可能增加甲狀腺癌風(fēng)險(xiǎn)(研究顯示暴露者風(fēng)險(xiǎn)提升56%);
2.內(nèi)分泌干擾:影響激素平衡,與肥胖、糖尿病及生殖系統(tǒng)疾病相關(guān);
3.免疫抑制:降低疫苗響應(yīng)能力,增加感染風(fēng)險(xiǎn);
4.發(fā)育毒性:孕婦暴露可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)發(fā)育異常。
三、蝦肉粉中全氟辛烷磺酸的檢測與監(jiān)管
1.檢測方法:中國標(biāo)準(zhǔn) GB 5009.253-2016 規(guī)定使用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)檢測動(dòng)物源性食品中的PFOS;
2.控制標(biāo)準(zhǔn):中國《GB 5749-2022》規(guī)定飲用水中PFOS限值0.00004 mg/L。