近日在新西蘭恒天然集團(tuán)的樣本檢測中發(fā)現(xiàn)了二聚氰胺（雙氰胺）殘留。目前標(biāo)準(zhǔn)未對食品中的雙氰胺*，但高劑量的雙氰胺對人體是有毒的，含有雙氰胺的奶類產(chǎn)品可能會對嬰幼兒產(chǎn)生副作用，嬰幼兒器官的構(gòu)造、發(fā)育和機(jī)能都不完善，對食品十分敏感，容易導(dǎo)致堵塞腎臟等情況發(fā)生。

針對此次食品安全事件，綠百草科技發(fā)展有限公司立刻做出回應(yīng)，針對分析雙氰胺出了整套方案。

下圖一為乙腈/甲醇=6/1 時，分析雙氰胺標(biāo)準(zhǔn)品時的譜圖。流動相中甲醇的比例升高時，樣

品峰出峰較快，反之，則出峰較晚。

下圖二為含有雙氰胺的肥料的分析譜圖。樣品的配制方法如下：

① 稱取 0.1g 樣品，加入 20ml 的樣品瓶中。

② 向上述樣品瓶中加入 10ml 甲醇，激烈震蕩 10分鐘后靜置。

③ 將澄清液經(jīng) 0.45um 膜過濾后，濾液用流動相稀釋100倍后，進(jìn)樣。

圖一：雙氰胺標(biāo)準(zhǔn)品（10ug/ml）

圖二：含有雙氰胺的肥料的分析譜圖

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