概述
三聚氰胺（Melamine，MEL）是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，其含氮量為66.7％，比普通蛋白質(zhì)的含氮量高出一倍多。一些不法商販利用蛋白質(zhì)含量測(cè)試方法的缺陷，在食品和飼料中添加三聚氰胺以提升其中的蛋白含量指標(biāo)。三聚氰胺具有輕微毒性d，長(zhǎng)期大量攝入三聚氰胺可能對(duì)腎與膀胱產(chǎn)生影響，引發(fā)結(jié)石。2008年9月，我國(guó)爆發(fā)的嬰幼兒奶粉污染事件中的元兇就是三聚氰胺。三聚氰胺檢測(cè)的確證方法主要是HPLC和GC-MS，但這些方法樣品前處理繁瑣費(fèi)時(shí)，成本高；而使用酶聯(lián)免疫檢測(cè)試劑盒方法則可以經(jīng)濟(jì)、快速地檢測(cè)奶粉、牛奶中的三聚氰胺。
本試劑盒是應(yīng)用ELISA技術(shù)研發(fā)而成的檢測(cè)產(chǎn)品，操作時(shí)間僅需80分鐘，試劑盒靈敏度為1ppb，線性范圍為1ppb～20ppb。
原理
本試劑盒采用間接競(jìng)爭(zhēng)法。酶標(biāo)板上包被的抗原與加入的校準(zhǔn)品（或樣本）中的抗原競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合加入的抗體。洗去多余的抗體，加入酶標(biāo)二抗與抗體結(jié)合，洗去多余酶標(biāo)二抗，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物三聚氰胺負(fù)相關(guān)，與校準(zhǔn)曲線比較再乘以其對(duì)應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中三聚氰胺的含量。
適用范圍
可定性定量檢測(cè)動(dòng)物奶粉、牛奶等樣本中三聚氰胺的殘留量。
試劑盒技術(shù)指標(biāo)
試劑盒靈敏度： 1ppb
檢測(cè)線性區(qū)間： 1ppb~20ppb
樣本zui低檢測(cè)限：
奶粉……………………………………….200ppb
牛奶……………………………………….200ppb
回收率：
奶粉 100±15%
牛奶 100±15%
試劑盒組成
1. 酶標(biāo)反應(yīng)板：96孔微孔板（12條×8孔規(guī)格）
2. 三聚氰胺校準(zhǔn)品： 1mL/瓶×6瓶
0ppb、1ppb、2ppb、5ppb、10ppb、20ppb
3. 抗體工作液： 7mL/瓶×1瓶 …………..藍(lán)色蓋
4. 酶結(jié)合物： 10mL/瓶×1瓶……………紅色蓋
5. 底物A液： 7mL/瓶×1瓶 …..………….黃色蓋
6. 底物B液： 7mL/瓶×1瓶 .………….…黑色蓋
7. 終止液： 7mL/瓶×1瓶 ……..…………..白色蓋
8. 濃縮洗液（×10）：50mL/瓶×1瓶………透明蓋
9. 濃縮復(fù)溶液（×4）：50mL/瓶×1瓶…….透明蓋
10. 其他：
說明書×1份；封板膜×2張；自封袋×2個(gè)
儲(chǔ)藏條件和保質(zhì)期
儲(chǔ)藏條件：試劑盒于2～8℃保存，不要冷凍。
保 質(zhì) 期：該產(chǎn)品有效期為12個(gè)月，生產(chǎn)日期見包裝盒
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