維生素D（vitamin D）為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中zui重要的成員是D2和D3。雖然日常膳食可補(bǔ)充部分維生素D，但仍有相當(dāng)一部分人面臨著維生素D攝入不足的問(wèn)題，各種人為添加維生素D的食品便應(yīng)運(yùn)而生。因此，準(zhǔn)確測(cè)定各種食品中的維生素D含量顯得非常重要，科研工作者也一直在努力尋找合適的測(cè)定方法來(lái)得到準(zhǔn)確、重現(xiàn)性好的結(jié)果。

    迪馬科技應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室采用ProElut VDC維生素D2、D3固相萃取柱進(jìn)行前處理凈化，Diamonsil C18(2)液相色譜柱成功實(shí)現(xiàn)米粉中維生素D2、D3的分離、測(cè)定，具有分析結(jié)果準(zhǔn)確，重現(xiàn)性好的特點(diǎn)。

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