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食品安全檢測
點擊次數(shù)：2282 發(fā)布時間：2011-3-2
食品安全檢測試劑盒制度 由國家質(zhì)檢總局正式立項。專家組認為，該研究提出了評價管理規(guī)定方案，制定了試劑盒實驗室準(zhǔn)入評價和后續(xù)管理規(guī)定草案，在試劑盒管理、評價及統(tǒng)計分析方面具有前瞻性和創(chuàng)新性。試劑盒，是指能完成一個特定實驗的必需的試劑/器材的集合。試劑盒具有簡單、快速、方便，適于現(xiàn)場操作等特點，對基體分析操作技能要求降低，更易實現(xiàn)流水化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，有效排除了實驗人員主觀因素的影響，降低實驗過程中的偶然誤差，被廣泛應(yīng)用于檢測領(lǐng)域。
據(jù)了解 食品安全檢測試劑盒制度 由國家質(zhì)檢總局正式立項。該項目在我國建立了商品化食品檢測試劑盒的評價程序和全套質(zhì)量指標(biāo)，并建立了一個以試劑盒全套質(zhì)量指標(biāo)的評價方法或標(biāo)準(zhǔn)體系。該研究提出了評價管理規(guī)定方案，制定了試劑盒實驗室準(zhǔn)入評價和后續(xù)管理規(guī)定草案，在試劑盒管理、評價及統(tǒng)計分析方面具有前瞻性和創(chuàng)新性。鑒于目前商品化試劑盒的廣泛應(yīng)用于各種檢測工作，鑒定委員會一致認為課題研究成果達到了先進水平，對于建立科學(xué)完善的評價制度、保證由此做出的結(jié)果準(zhǔn)確可靠，具有重要意義和應(yīng)用前景。
食品安全領(lǐng)域是當(dāng)前問題zui多、zui受關(guān)注的領(lǐng)域，這個領(lǐng)域的檢測包括了物理、化學(xué)、微生物及分子生物學(xué)基礎(chǔ)理論，無論是按檢測原理、用途還是其它分類方式，涉及食品安全檢測項目的試劑盒的品種是zui全zui多的。因此，從該領(lǐng)域著手從事評價制度的研究，便于獲得基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)結(jié)果，并由此推廣至動植物檢疫及其它領(lǐng)域。