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一、圓盤旋光儀的主要用途 | ||||||||||
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三、圓盤旋光儀的原理 | ||||||||||
當(dāng)偏振光通過某些物質(zhì)(如石英、氯酸鈉等晶體或食糖水溶液、松節(jié)油等),光矢量的振動(dòng)面將以傳播方向?yàn)檩S發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng),這一現(xiàn)象稱為旋光現(xiàn)象.本實(shí)驗(yàn)利用蔗糖溶液的旋光性演示旋光現(xiàn)象以及測(cè)量蔗糖溶液的濃度。蔗糖溶液盛放在玻璃管中,放在樣品槽中。樣品槽處在兩個(gè)偏振片中間,一個(gè)偏振片用于起偏,另一個(gè)偏振片用于檢偏。單色偏振光通過液態(tài)旋光物質(zhì)時(shí),振動(dòng)面轉(zhuǎn)過的角度即旋光度ΔΦ與旋光物質(zhì)的性質(zhì)、偏振光在旋光物質(zhì)中經(jīng)過的距離L、溶液濃度C有關(guān),其關(guān)系為 ΔΦ=αCL 比例系數(shù)α稱溶液的旋光率。通過測(cè)量旋光角,可以定量地計(jì)算得到蔗糖溶液的濃度。 |