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.GB8884-2007 馬鈴薯淀粉理化標準 水分測定方法
閱讀：3943 發(fā)布時間：2012-7-16
理化指標 應符合表2規(guī)定。 表2 理化指標
| 項 目 | 指標 | |||
| 優(yōu) 級 品 | 一 級 品 | 合 格 品 | ||
| 水分，% | 18.00-20.00 | ≤ 20．00 | ||
| 灰分， （干基） ≤ | 0．30 | 0．40 | 0．45 | |
| 蛋白質，（干基） ≤ | 0．10 | 0．15 | 0．20 | |
| 斑點，個/cm2 ≤ | 3．00 | 5．00 | 9．00 | |
| 細度，150μm（100目）篩通 過率，% （w/w） ≥ | 99．90 | 99．50 | 99．00 | |
| 白度，457nm藍光反射率，% ≥ | 92．0 | 90．0 | 88．0 | |
| 粘度a，4%（干物質計）700cmg， BU ≥ | 1300 | 1100 | 900 | |
| 電導率，μs ≤ | 100 | 150 | 200 | |
| pH 值 | 6．0—8．0 | |||