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色差儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用
色差儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用
色差儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用，其實(shí)我們現(xiàn)實(shí)生活中會(huì)涉及到很多食品顏色問題，食品顏色的變化很可能直接影響著食品品質(zhì)以及人們的認(rèn)可度，所以正確快速的控制好食品的顏色已經(jīng)成為很多食品生產(chǎn)商關(guān)注的問題。使用色差儀控制食品顏色色差已經(jīng)不再是新鮮事，色差儀測量方便分析快速，適合批量生產(chǎn)前控制產(chǎn)品的顏色調(diào)配問題。
色差儀銷售調(diào)查發(fā)現(xiàn)這么長時(shí)間很多使用者都是來自食品供應(yīng)商，這些色差儀應(yīng)用在食品行業(yè)的方方面面，比如豬肉的新鮮程度、水果糖分含量、咖啡的研磨時(shí)長與顏色等分析等等。另外加工食品色差儀的使用更是廣發(fā)，因?yàn)檫@些產(chǎn)品之間色差儀可能很嚴(yán)重的影響產(chǎn)品的外觀品質(zhì)，造成客戶的不滿意。
色差儀有多種型號適合不同食品顏色檢測和控制，像WR系列色差儀是威福研發(fā)的高品質(zhì)便攜式電腦色差儀，這種儀器性能穩(wěn)定、功能強(qiáng)大可以連接電腦使用同時(shí)配備粉末測試盒以及測試組件可以測量粉末、液體、膏狀等任何形態(tài)不規(guī)則物體，但是這種儀器專業(yè)針對的是色差問題，對與單獨(dú)的顏色分析沒有那么方便。為此威福研發(fā)生產(chǎn)了WF系列分光測色儀，這種不但可以快速測量出食品之間的色差問題還可以準(zhǔn)確清晰的分析出單獨(dú)食品的色彩數(shù)據(jù)。
食品生產(chǎn)中我們可以根據(jù)自己產(chǎn)品以及客戶需求來選擇不同的色差儀種類，有針對性解決食品顏色問題。