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谷物淀粉酶活性測定儀/降落值儀型號(hào)：GW-DFN 返回列表頁

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產(chǎn)品型號(hào)GW-DFN

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更新時(shí)間：2024-12-01 16:32:39瀏覽次數(shù)：813次

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產(chǎn)品簡介

降落值儀是測定谷物中淀粉酶活性的儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行檢測的儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。

詳情介紹

谷物淀粉酶活性測定儀/降落值儀型號(hào)：GW-DFN

貨號(hào)：ZH9313

產(chǎn)品簡介:
降落值儀是測定谷物中淀粉酶活性的儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行檢測的儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。
方法原理：
谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
攪拌棒：25±0.05g
水浴桶加熱管：600W
粘度管
內(nèi) 徑：21±0.02mm
外徑：23.8±0.25mm
內(nèi) 壁高：220±0.3mm
重復(fù) 性：兩次測定結(jié)果之差不得超過平均值的10%
儀器尺寸：420×340×350mm
儀器重量：25kg
工作電壓：AC 220V±10% 50Hz