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玉環(huán)智拓儀器科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 倉(cāng)庫(kù)溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),冷庫(kù)溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),庫(kù)房溫濕度監(jiān)控系統(tǒng) |
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2014-3-18 閱讀(662)
現(xiàn)在中國(guó)冷鏈物流發(fā)展緩慢，有一些問(wèn)題亟待解決。其中落后的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是需要加強(qiáng)的，現(xiàn)在我國(guó)冷鏈物流的設(shè)備缺乏部分設(shè)備已經(jīng)相當(dāng)陳舊。在國(guó)內(nèi)配送市場(chǎng)這一塊，相關(guān)冷鏈物流的冷藏運(yùn)輸車(chē)和火車(chē)車(chē)廂均嚴(yán)重不足，無(wú)法達(dá)到全國(guó)市場(chǎng)的需要。同時(shí)，出口市場(chǎng)中冷柜和相應(yīng)的承運(yùn)車(chē)輛也數(shù)量短缺。另外，與其他主要國(guó)家相比，中國(guó)大型冷庫(kù)的存量相當(dāng)?shù)?，不能滿(mǎn)足龐大的消費(fèi)者群體。在冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)這一塊我國(guó)急需加強(qiáng)從而達(dá)到滿(mǎn)足廣大的消費(fèi)者。 據(jù)悉，目前我國(guó)冷藏物流裝備不足。原有設(shè)施陳舊，并且發(fā)展和分布不平衡。我國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘坑?00多萬(wàn)立方米，但只限于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的冷凍儲(chǔ)藏。當(dāng)原材料不足或生產(chǎn)淡季時(shí)，冷庫(kù)處于閑置耗能狀態(tài)。而且重視肉類(lèi)冷庫(kù)，輕視果蔬冷庫(kù)建設(shè)，重視城市經(jīng)營(yíng)式冷庫(kù)，輕視產(chǎn)地加工冷庫(kù)建設(shè)，重視大型冷庫(kù)，輕視批發(fā)零售冷庫(kù)建設(shè)。這些主要由我國(guó)冷凍冷藏行業(yè)主體的國(guó)有冷藏庫(kù)，建庫(kù)較早，大部分使用期已超過(guò)15年，進(jìn)入了大修理期限?，F(xiàn)在急需大、中修理的冷藏庫(kù)占總?cè)萘康娜种灰陨?，達(dá)200多萬(wàn)噸，大大超過(guò)5%的正常維修比例，并且由于受當(dāng)時(shí)條件的限制，冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)低，工藝流程不盡合理化，施工水平及建材、設(shè)備質(zhì)量均存在很多問(wèn)題、自動(dòng)化程度低，已不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)和配送業(yè)務(wù)的需要。由于基礎(chǔ)建設(shè)的條件的限制，物流信息化管理也沒(méi)能形成一體化。
據(jù)了解，冷鏈物流的發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。先進(jìn)的設(shè)施技術(shù)基礎(chǔ)與條件，各項(xiàng)設(shè)施技術(shù)的配套銜接、各個(gè)環(huán)節(jié)的組織協(xié)調(diào)才能確保食品物流的鏈條不斷，這需要充分發(fā)揮各個(gè)層面、各個(gè)方面的作用與積極性?？照{(diào)制冷大市場(chǎng)專(zhuān)家建議：一方面政府部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)規(guī)劃與指導(dǎo)，并對(duì)重點(diǎn)設(shè)施、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、骨干企業(yè)的發(fā)展給予各方面的政策扶持;其次，行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)該在科技攻關(guān)、技術(shù)交流技術(shù)與操作標(biāo)準(zhǔn)、人才培訓(xùn)、各類(lèi)企業(yè)間的業(yè)務(wù)合作等方面發(fā)揮組織與協(xié)調(diào)作用。另一方面，各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng)大型流通企業(yè)與第三方物流企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)起生鮮食品保鮮冷庫(kù)主要組織者責(zé)任，要通過(guò)批發(fā)交易與物流配送，將生鮮食品生產(chǎn)加工基地與零售門(mén)店銷(xiāo)售銜接起來(lái)，以商業(yè)模式和創(chuàng)新帶動(dòng)物流配送模式創(chuàng)新，加強(qiáng)相互合作逐步建立健全與生鮮食品供應(yīng)鏈相適應(yīng)的冷鏈物流系統(tǒng)。
我國(guó)在冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上應(yīng)該有所加強(qiáng)，現(xiàn)在我國(guó)的冷鏈物流發(fā)展的潛力是巨大的，隨著人們生活水平的提高對(duì)這方面的需求將越來(lái)越大。只有加大投入才能夠滿(mǎn)足人們的需求。
