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高壓滅菌鍋的原理
1.高壓蒸汽滅菌鍋的用途
高壓蒸汽滅菌鍋用途廣，適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位；對(duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，也適用于高原地區(qū)作蒸餐設(shè)備和企事業(yè)單位制取高質(zhì)量飲用水，也可作為制取高溫蒸汽源設(shè)備，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的滅菌方法。
2.滅菌的概念及意義
•滅菌是指采用物理、化學(xué)和生物的方法殺滅一切微生物的營(yíng)養(yǎng)體，芽孢和孢子的過(guò)程。
•消毒（disinfection) 是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細(xì)菌芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來(lái)達(dá)到消毒的作用。
•在微生物實(shí)驗(yàn)中，不能有任何雜菌污染，因此對(duì)所用器材、培養(yǎng)基和工作場(chǎng)所都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和滅菌。
3維護(hù)與保養(yǎng)
推放滅菌物品時(shí)，嚴(yán)禁堵塞安全閥和放氣閥，必須留出空位保證其空氣暢通，否則易造成容器爆裂 。
滅菌終了時(shí)，若壓力表指示針已經(jīng)回復(fù)零位，而鍋蓋不易開(kāi)啟時(shí)，可將放氣閥摘子置于放氣位置，使外界空氣進(jìn)入鍋內(nèi)，真空消除后，方可開(kāi)蓋 。
壓力表使用日久后，壓力指示燈不正確或不能回復(fù)零位，應(yīng)及時(shí)予以檢修 。
經(jīng)常保持設(shè)備的清潔與干燥，可以延長(zhǎng)其使用壽命，橡膠密封圈使用日久會(huì)老化，應(yīng)定期更換。