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阿斯巴甜標準品

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更新時間:2025/04/25 16:45:02瀏覽次數(shù):207

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產(chǎn)品簡介

CAS 22839-47-0 純度 97%
供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 5ml
貨號 BWQ7672-2016 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥
主要用途 果汁,飲料,奶粉,食品的水中阿斯巴甜甜味素標準物質(zhì)檢測 基質(zhì) 0.2%甲酸水
形態(tài) 液態(tài) 標準值 1000μg/mL
關(guān)于阿斯巴甜、安賽蜜與天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙?;前匪嵩谙嗤称奉悇e中共同使用時的總量要求有哪些了,阿斯巴甜標準品下面我們?yōu)槟龀鲋v解。

詳細介紹

關(guān)于阿斯巴甜、安賽蜜與天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙?;前匪嵩谙嗤称奉悇e中共同使用時的總量要求有哪些了,下面我們?yōu)槟龀鲋v解。

1.阿斯巴甜(又名天門冬酰苯丙氨.酸甲酯)

添加該添加劑的食品應(yīng)標明:天門冬酰苯丙氨.酸甲酯(含苯丙氨.酸)或阿斯巴甜(含苯丙氨.酸)。若食品類別中同時允許使用天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙?;前匪幔ㄗ畲笫褂昧砍艘?.64可以轉(zhuǎn)換為阿斯巴甜的用量),當混合使用時,最大使用量不能超過標準規(guī)定的阿斯巴甜的最大使用量。

2.安賽蜜(又名乙酰磺胺酸鉀)

若食品類別中同時允許使用天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙?;前匪幔ㄗ畲笫褂昧砍艘?.44可以轉(zhuǎn)換為安賽蜜的用量),當混合使用時,最大使用量不能超過標準規(guī)定的安賽蜜的最大使用量。

3.天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙酰磺胺酸

添加該添加劑的食品應(yīng)標明:“天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙?;前匪幔ê奖?酸)"。若食品類別中同時允許使用阿斯巴甜或安賽蜜,混合使用時最大使用量不能超過標準規(guī)定的阿斯巴甜或安賽蜜的最大使用量。(天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙?;前匪嶙畲笫褂昧砍艘?.64可以轉(zhuǎn)換為阿斯巴甜的用量,最大使用量乘以0.44可以轉(zhuǎn)換為安賽蜜的用量)。

標注物質(zhì)主要是針對各食品基體進行阿斯巴甜、安賽蜜的含量檢測,以符合國家法規(guī)及標準,保證食品的質(zhì)量和使用安全。

涉及的相關(guān)標準列舉如下:GB2760-2024食品安全國家標準食品添加劑使用標準;GB1886.47-2016食品安全國家標準食品添加劑天門冬酰苯丙氨.酸甲酯(又名阿斯巴甜)(含第1號修改單);GB25540-2010食品安全國家標準食品添加劑乙?;前匪徕?;GB1886.69-2016食品安全國家標準食品添加劑天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙?;前匪幔ê?號修改單);GB5009.263-2016食品安全國家標準食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定;GB5009.140-2023食品安全國家標準食品中乙?;前匪徕浀臏y定。

一、檢測阿斯巴甜、安賽蜜與天門冬酰苯丙氨.酸甲酯乙?;前匪岽硇缘南嚓P(guān)產(chǎn)品信息

1.溶液類標準物質(zhì)及標準品

水中阿斯巴甜(甜味素)溶液標準物質(zhì)

水中阿斯巴甜(甜味素)溶液標準物質(zhì)

水中食品甜味劑安賽蜜溶液標準物質(zhì)

水中食品甜味劑安賽蜜溶液標準物質(zhì)

食品甜味劑安賽蜜溶液標準物質(zhì)(套標)

阿斯巴甜標準品


阿斯巴甜標準品

阿斯巴甜標準品

乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)標準品

Z?;前匪徕?安賽蜜)標準品

2.基體類質(zhì)控樣品

奶粉中阿斯巴甜質(zhì)控樣品

蘋果汁中阿斯巴甜質(zhì)控樣品

自酒中阿斯巴甜,安賽蜜質(zhì)控樣品

飲料中安賽蜜質(zhì)控樣品

蘋果汁中安賽蜜(乙?;前匪徕?質(zhì)控樣品

乳飲料中安賽蜜,阿斯巴甜質(zhì)控樣品

醬油中安賽蜜、甜蜜素質(zhì)控樣品

橙汁中苯甲酸、安賽蜜、糖精鈉質(zhì)控樣品

二、研制方法

溶液類標準物質(zhì)的制備,是使用有證純度標準物質(zhì)或純度經(jīng)準確定值的原料,在(20±3)℃潔凈的實驗室采用重量-容量法配制,以配制值作為標準值,并參照對應(yīng)標準要求的檢測方法進行量值核驗。包括進行產(chǎn)品均勻性檢驗、長期穩(wěn)定性跟蹤考察等。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計量器具,保證標準物質(zhì)量值的溯源性。

基體類質(zhì)控樣品的制備,是選擇相應(yīng)的食品作為基材,在潔凈的實驗室通過一定的加工工藝制備而成。其定值方式采用配制值或檢測值作為標準值,并按照對應(yīng)標準規(guī)定的前處理方法及檢測方法進行檢測,以保證質(zhì)控樣品量值的準確可靠。

三、標準品標準物質(zhì)及質(zhì)控樣品的應(yīng)用領(lǐng)域

阿斯巴甜、安賽蜜系列產(chǎn)品,可作為工作標準,用于日常分析和檢測,也可用于檢測方法評價和儀器校準等實驗室質(zhì)量控制?;w類質(zhì)控樣品,根據(jù)不同的基體,適用于各類食品中阿斯巴甜、安賽蜜的質(zhì)量分析。

四、標準品標準物質(zhì)及質(zhì)控樣品的使用注意事項

標準物質(zhì)的存儲條件對標準物質(zhì)量值的穩(wěn)定性有較大影響,使用過程中應(yīng)嚴格按照證書進行存放。對于溶液類標準物質(zhì),一般為陰涼(不超過20℃)、冷藏(4±4)℃、冷凍(-18℃)密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)于室溫(20±3)℃平衡,并充分搖動以保證均勻。安瓿瓶一經(jīng)打開,應(yīng)立即使用,不可再次熔封后作為標準物質(zhì)使用,使用中嚴格防止沾污。

對于基體類質(zhì)控樣品,應(yīng)參照對應(yīng)的證書明確其儲存條件和使用方法,一般為陰涼(不超過20℃)密閉保存。使用前充分搖動以保證均勻,使用中嚴格防止沾污。外包裝一經(jīng)打開,要盡快使用,避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化,如須長期放置,須蓋緊瓶蓋,本質(zhì)控樣品從包裝瓶中取出后,不可再裝回原瓶中作為質(zhì)控樣品使用。




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