島津與中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院（以下簡(jiǎn)稱“中糧”）于2016年6月17日共同成功舉辦了“質(zhì)譜在糧油食品檢測(cè)中應(yīng)用技術(shù)研討會(huì)”，研討會(huì)旨在促進(jìn)質(zhì)譜技術(shù)在糧油食品行業(yè)的應(yīng)用，同時(shí)為全國(guó)糧油檢測(cè)中心的用戶提供一個(gè)相互學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)。本次會(huì)議邀請(qǐng)到國(guó)家糧食局，中糧，和北京、天津、山東、河南、新疆、浙江、湖南、江西、廣西等省糧檢中心，以及中國(guó)農(nóng)大和北京工業(yè)技術(shù)學(xué)院的近40位專家用戶到會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

    大會(huì)首先由中糧的楊永壇總工程師發(fā)表了題為《農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)體系的建立及在中糧產(chǎn)業(yè)鏈中的應(yīng)用》的報(bào)告，介紹了建立農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)體系的必要性、檢測(cè)工作的重點(diǎn)內(nèi)容以及實(shí)施效果及成果，闡明了質(zhì)譜技術(shù)在糧油食品檢測(cè)中的重要性。國(guó)家糧食局的葉金博士發(fā)表了題為《糧食中多種真菌毒素液質(zhì)檢測(cè)技術(shù)開發(fā)及應(yīng)用》的報(bào)告，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了LC-MS/MS在真菌毒素檢測(cè)中的作用，并展示了島津LCMS-8040優(yōu)異的分析結(jié)果。中國(guó)農(nóng)科院蔬菜所的劉肅研究員發(fā)表了關(guān)于《實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與布局》的報(bào)告，以其多年參與實(shí)驗(yàn)室評(píng)審的經(jīng)歷和對(duì)中糧實(shí)驗(yàn)室實(shí)地考察的結(jié)果，進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，為正在或計(jì)劃籌集實(shí)驗(yàn)室的老師提供了豐富的經(jīng)驗(yàn)，也引來(lái)不少到會(huì)用戶的提問(wèn)。中糧的陳士恒博士發(fā)表的《基于三重四極桿質(zhì)譜的農(nóng)藥殘留快速篩查技術(shù)及其在中糧產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用》，重點(diǎn)介紹了葡萄酒、番茄醬中多農(nóng)藥殘留的快速篩查方法。報(bào)告結(jié)束后，劉肅主任補(bǔ)充介紹到島津的Smart MRM數(shù)據(jù)庫(kù)具備不使用標(biāo)準(zhǔn)樣品即可進(jìn)行定性、定量分析的特點(diǎn)，同時(shí)具備MRM同步掃描功能可以一針?lè)治鏊奈灏俜N農(nóng)藥殘留，讓參會(huì)者很感興趣。

楊永壇總工程師發(fā)表                葉金博士發(fā)表

劉肅研究員發(fā)表                 陳士恒博士發(fā)表

    島津公司作為合作方與中糧共同主辦此次會(huì)議，通過(guò)樣本、易拉寶、會(huì)議報(bào)告等方式展示島津產(chǎn)品和解決方案。島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部的崔巍、楊曉春、李書友分別介紹了島津LC-MS/MS、GC-MS/MS和ICPMS在糧油食品檢測(cè)中的全面解決方案，讓參會(huì)老師更進(jìn)一步了解島津串接質(zhì)譜優(yōu)異的性能和的品質(zhì)。會(huì)議結(jié)束后，參會(huì)者參觀了中糧的實(shí)驗(yàn)室，包括感官實(shí)驗(yàn)室、儀器分析室、微生物實(shí)驗(yàn)室等。其中，儀器分析室是中糧-島津聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，參會(huì)者對(duì)實(shí)驗(yàn)室中島津的GPC-GC-MS/MS、LCMS-8050等多種分析儀器有了更直觀的感受。

島津技術(shù)專家做會(huì)議發(fā)表