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蠟樣芽孢桿菌測(cè)試片
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蠟樣芽孢桿菌在自然界分布廣泛，在各種食品中的檢出率也較高，往往是食品在食用前保存溫度不當(dāng)，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使污染在食品中的蠟樣芽孢桿菌或殘存的芽孢得以生長(zhǎng)繁殖，或是由于含有蠟桿芽孢桿菌產(chǎn)生的熱穩(wěn)定毒素，而導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生。中毒的發(fā)病率較高，一般為60～*。蠟樣芽孢桿菌食物中毒在臨床上可分為嘔吐型和腹瀉型兩類(lèi)。嘔吐型的潛伏期為0.5～6小時(shí)，中毒癥狀以惡心、嘔吐為主，偶而有腹痙攣或腹瀉等癥狀；腹瀉型的潛伏期為6～15小時(shí)，癥狀以水瀉、腹痙攣、腹痛為主，有時(shí)會(huì)有惡心等癥狀。蠟樣芽孢桿菌測(cè)試片是一種商品化的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，一步培養(yǎng)顯色就可確定出病原菌的存在，大大地簡(jiǎn)化了檢測(cè)程序，對(duì)于提高細(xì)菌性食物中毒突發(fā)事件的反應(yīng)能力具有重要的作用，同時(shí)也可在食品生產(chǎn)企業(yè)使用。