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Micro-doughLAB是一款小型（只需要4g樣品量）面團揉混和分析系統(tǒng)，用于檢測面粉和面團質(zhì)量和加工特性。小樣品量尤其適合樣品量少或者昂貴的科研工作者、小麥育種者、面粉加工者和烘焙者的使用。
適合育種的篩選，開發(fā)快速小樣品量的檢測方法，建立面粉的性能、規(guī)格、加水量和揉混條件等。準(zhǔn)確快速地識別Z佳的使用面粉可以幫助用戶節(jié)省時間和金錢。
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
Micro-doughLAB是一款小型（只需要4g樣品量）面團揉混和分析系統(tǒng)，用于檢測面粉和面團質(zhì)量和加工特性。小樣品量尤其適合樣品量少或者昂貴的科研工作者、小麥育種者、面粉加工者和烘焙者的使用。
適合育種的篩選，開發(fā)快速小樣品量的檢測方法，建立面粉的性能、規(guī)格、加水量和揉混條件等。準(zhǔn)確快速地識別*的使用面粉可以幫助用戶節(jié)省時間和金錢。
Micro-doughLAB采用內(nèi)置電腦和doughLAB Windows（DLW）操作軟件控制操作。Micro-doughLAB使用簡單，結(jié)構(gòu)緊湊，重復(fù)性好，準(zhǔn)確度高，清理快速。
micro-doughLAB:
小樣品量：集成的4g小樣品缽。
高速揉混：模擬商業(yè)級混合器，可開發(fā)難分析樣品，標(biāo)準(zhǔn)檢測時間減少到只需要10分鐘。
可調(diào)的速度和溫度：適合研究面團對壓力的響應(yīng)。
自動化：集成的自動重復(fù)的加水功能，自動檢測吸水率。
清理簡單：揉面缽可快速拆卸，方便清洗，提高樣品的分析速度。
使用界面友好：Windows操作軟件帶有標(biāo)準(zhǔn)和客戶定制的應(yīng)用方法，記錄實時曲線，數(shù)據(jù)分析、診斷和虛擬混合等功能。
doughLAB for Windows （DLW） 操作軟件：
校準(zhǔn)功能：可追溯的軟件校準(zhǔn)程序。
程序化的儀器控制：文檔模式的設(shè)定方法和高級選擇項以及自動功能都使操作使用靈活簡便。
多功能的數(shù)據(jù)分析：常用的參數(shù)采用自動選擇功能，高級功能用于新的研究。
實時譜圖顯示：交叉或重疊顯示譜圖功能。
單頁報告功能：可追溯的數(shù)據(jù)、結(jié)果和譜圖都在一頁顯示。
可追溯功能：滿足ER/ES（電子注冊/電子簽名）的要求，保證數(shù)據(jù)安全。
模擬揉混：通過視圖、圖表、平均值和分析數(shù)據(jù)預(yù)測面粉混合的特性。
| 常規(guī)參數(shù) | |
| 電壓： 電腦： 體積 （HxDxW）： 重量： 溫度范圍： 速度范圍： 速度精度： 扭矩范圍： 扭矩精度： 加水體積： 加水精度：: | 240/115 VAC, 3A, 50/60 Hz Windows XP （SP3） 或者 Windows Vista操作系統(tǒng) 380x320x550 mm 25 kg 取決于外部水浴溫度 電腦控制，0 – 200 rpm之間可調(diào) 63 rpm時，+/- 1% – 500 mNm 500 mNm，+/-10 mNm 0 – 5 ml +/- 0.01 ml |