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技術(shù)文章

蔬菜該如何保鮮保鮮?

閱讀:429          發(fā)布時間:2018-3-8

蔬菜該如何保鮮保濕,是現(xiàn)在很多超市賣場、酒店餐飲等行業(yè)zui為關(guān)注的一個問題。一般的新鮮蔬菜擺放在超市賣場的展示架或是酒店餐飲的菜臺上,往往會在較短的時間內(nèi)就失水,失去原有的新鮮度,營養(yǎng)成分等。如果不采取有效的措施是很難長時間保持新鮮的,這無疑會給銷售帶來許多負(fù)面的影響,除了*外,只有丟棄,不僅會造成經(jīng)濟(jì)上的損失,更是一種浪費(fèi)。為此,有的人會往蔬菜上面噴水,這樣雖然能夠短時間內(nèi)保持蔬菜新鮮度,但附著于蔬菜表面的水滴非但不能夠被吸收,反而堵塞了蔬菜表面的微小透氣毛孔,直接造成了蔬菜的腐爛。

  面對這種種問題,格潤研發(fā)生產(chǎn)了超聲波霧化加濕器,可產(chǎn)生漂浮于蔬菜上方的極細(xì)水霧,直接給蔬菜進(jìn)行補(bǔ)充水分,既不會在蔬菜上殘留水滴,又可長久保持蔬菜時刻如同新鮮采摘般。

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