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燃氣灶熱電偶的工作原理和主要作用
燃氣灶熱電偶的工作原理燃氣灶熱電偶就是利用這種原理進行溫度測量的，其中，直接用作測量介質(zhì)溫度的一端叫做工作端，另一端叫做冷端；冷端與顯示儀表或配套儀表連接，顯示儀表會指出熱電偶所產(chǎn)生的熱電勢。
燃氣灶熱電偶是由兩種不同的合金材料組合而成。不同的合金材料在溫度的作用下會產(chǎn)生不同的熱電勢，正是利用不同合金材料在溫度的作用下產(chǎn)生的熱電勢不同制造而成。兩種不同成份的導(dǎo)體兩端接合成回路，當(dāng)接合點的溫度不同時，在回路中就會產(chǎn)生電動勢，這種現(xiàn)象稱為熱電效應(yīng)，而這種電動勢稱為熱電勢。
燃氣灶熱電偶主要作用：
在燃氣灶未工作狀態(tài)下，或燃氣在使用過程中中途意外熄火時，關(guān)閉燃氣通道，以避免燃氣泄漏意外事故。常見的燃氣灶熄火保護裝置，主要有熱電偶式熄火保護裝置與自吸閥熄火保護裝置。
主要特點是利用熱電偶在高溫狀態(tài)下產(chǎn)生的熱電式，維持電磁閥，一旦灶具熄火，熱電勢就會逐步降低、直至為零，但熱電偶熱電勢下降到一定程度后，電磁閥斷開，關(guān)閉燃氣通道。
它的優(yōu)點是可靠性高、不需要另加電源，且即使燃氣灶單側(cè)熄火保護裝置損壞，也不影響灶具另一側(cè)爐頭的正常使用，但傳統(tǒng)的熱電偶式熄火保護裝置，在灶具點火后，需按住旋鈕數(shù)秒后，等熱電偶被加熱后才能松手。
利用火焰單向?qū)щ娞匦?，由電控系統(tǒng)檢測灶具開啟后是否有火焰，從而維持自吸閥的開通或閉合，以確保灶具使用安全。自吸閥熄火保護裝置，可以實現(xiàn)灶具瞬間點火、關(guān)閉時瞬間熄火，但需要耗用電池，一般兩節(jié)一號電池，只能使用一、兩月，電控系統(tǒng)出現(xiàn)故障，則整臺灶具都無法使用。
