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　　在果蔬的栽培過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)多種病蟲害，會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。為了確保食品生產(chǎn)安全，需要及時(shí)做好病蟲害防治工作，其中大部分是農(nóng)藥防治。盡管這種方法對(duì)病蟲害有效，但其負(fù)面影響不容忽視。它不僅可能給農(nóng)業(yè)環(huán)境帶來嚴(yán)重污染，還可能造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，危害消費(fèi)者健康。因此，要規(guī)范用藥，同時(shí)要使用相關(guān)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀做好農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測(cè)，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀有哪些優(yōu)點(diǎn)？

　　1、儀器具有多通道，可以同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，大大提高了檢測(cè)效率。

　　2、可設(shè)定反應(yīng)時(shí)間和合格標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)檢測(cè)。

　　3、具有嵌入式微型打印機(jī)，并具有條碼打印功能。

　　4、具有管理云平臺(tái)功能和強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理功能，可顯示各參數(shù)的工藝曲線趨勢(shì)，可長期保存，并提供曲線、表格等報(bào)表形式。

　　農(nóng)業(yè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是水果和蔬菜生產(chǎn)中使用的兩種主要農(nóng)藥，容易引起中毒。它們是主要監(jiān)測(cè)對(duì)象，因此有必要加強(qiáng)對(duì)這兩種農(nóng)藥的檢測(cè)。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥會(huì)抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是利用酶抑制原理進(jìn)行檢測(cè)，在正常情況下，酶催化水解神經(jīng)傳導(dǎo)代謝物，水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，黃色物質(zhì)，用儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算抑制率，通過抑制率可以確定水果和蔬菜中是否存在有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。