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　　日常生活中，煎炸老油和泔水油、甚至少量陰溝油經(jīng)過(guò)水洗、蒸餾、除臭等處理后回流餐飲業(yè)，對(duì)人們的身體健康造成了很大的危害。這些被層層加工的新型地溝油由于勾兌了一定比例的合格食用油，通過(guò)感官和生活經(jīng)驗(yàn)很難鑒別出來(lái)。

　　萊恩德地溝油綜合檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的黃曲霉毒素，苯并芘，辣椒素等含量；通過(guò)檢測(cè)可確定植物油是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。下面為大家介紹下地溝油綜合檢測(cè)儀的使用方法：

　　1.打開地溝油綜合檢測(cè)儀的電源開關(guān)，等待儀器自檢完成。

　　2.將待測(cè)食用油樣品放入儀器中的樣品杯中，并將樣品杯放在儀器底部的樣品臺(tái)上。

　　3.按下儀器面板上的“開始"按鈕，儀器將自動(dòng)進(jìn)行檢測(cè)。

　　4.在檢測(cè)過(guò)程中，可以觀察到儀器面板上的液晶顯示屏上顯示出檢測(cè)數(shù)據(jù)和曲線。

　　5.等待檢測(cè)完成后，儀器會(huì)自動(dòng)發(fā)出聲音提示，同時(shí)液晶顯示屏上也會(huì)顯示出檢測(cè)結(jié)果。

　　需要注意的是，在使用地溝油綜合檢測(cè)儀時(shí)，應(yīng)該按照說(shuō)明書上的操作步驟正確使用，避免出現(xiàn)誤差和誤判。同時(shí)，為了保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，樣品應(yīng)該盡可能避免受到污染和干擾。