SELM-1標(biāo)準(zhǔn)品富硒酵母用于對(duì)類(lèi)似基質(zhì)酵母或材料中硒，蛋氨酸和總硒的測(cè)定儀器的校準(zhǔn)和方法評(píng)價(jià)。SELM-1標(biāo)準(zhǔn)品富硒酵母材料不適用于營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療或診斷，建議最di樣品質(zhì)量為60毫克。

存儲(chǔ)和取樣:為了確保硒甲硫氨酸和蛋氨酸的穩(wěn)定性，SELM-1標(biāo)準(zhǔn)品富硒酵母在使用前必須將此材料儲(chǔ)存在-20℃。在使用前，應(yīng)旋轉(zhuǎn)和搖動(dòng)瓶子，以確保內(nèi)裝物的良好混合。此后，瓶應(yīng)緊閉，并返回至-20℃儲(chǔ)存。

干燥指示:一個(gè)單獨(dú)的SELM-1標(biāo)準(zhǔn)品富硒酵母樣品應(yīng)干燥成一個(gè)恒定的質(zhì)量，以獲得水分含量。在凍干機(jī)中干燥4天是一種相對(duì)簡(jiǎn)單的達(dá)到恒定質(zhì)量的方法，SELM-1標(biāo)準(zhǔn)品富硒酵母中的水分含量約為0.043g/g。

材料的制備

用一種干商業(yè)酵母樣品(在富硒培養(yǎng)基中生長(zhǎng)的酵母)來(lái)制備本SELM-1標(biāo)準(zhǔn)品富硒酵母，不需要額外的篩選或混合，而是將材料裝瓶。這種材料裝在清洗過(guò)的琥珀玻璃瓶中，質(zhì)量為8克。瓶裝氬氣體被用來(lái)沖洗瓶頂空間以詈換空氣。裝瓶后用最小劑量25 kGvv射線(xiàn)對(duì)其進(jìn)行消毒。

穩(wěn)定度:對(duì)SELM-1標(biāo)準(zhǔn)品富硒酵母的長(zhǎng)期和短期穩(wěn)定性(輸運(yùn))進(jìn)行了評(píng)價(jià)，認(rèn)為對(duì)總通量滿(mǎn)意，但觀(guān)測(cè)到MET和SEMET的一些小損失，并據(jù)此分配了穩(wěn)定不確定度分量。

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