檸檬黃-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物（Tartrazine-OVA Conjugate）是一種重要的生物分子復合物，以下是其詳細介紹：

定義與結構

檸檬黃-雞卵清白蛋白偶聯(lián)物是通過化學交聯(lián)技術，將檸檬黃（一種常用的合成色素）與雞卵清白蛋白（OVA，一種常用的載體蛋白）結合而成的復合物。這種偶聯(lián)物既保留了檸檬黃的化學性質(zhì)，又賦予了其新的生物活性。

合成方法

• 檸檬黃的活化：首先，需要將檸檬黃引入活性基團，使其能夠與OVA進行化學交聯(lián)。這通常通過有機合成方法實現(xiàn)，如使用碳二亞胺類化合物作為脫水劑，促進檸檬黃分子中的羧基與OVA上的氨基之間形成酰胺鍵。

• OVA的準備：將OVA溶解在適當?shù)木彌_液中，如PBS（pH7.4），以確保其與檸檬黃的有效結合。

• 交聯(lián)反應：在適當?shù)臈l件下，如一定的溫度和pH值，將活化的檸檬黃與OVA進行交聯(lián)反應，形成檸檬黃-OVA偶聯(lián)物。反應結束后，通過透析、凝膠過濾等方法去除未反應的物質(zhì)和雜質(zhì)，得到純凈的偶聯(lián)物。

性質(zhì)與特點

• 溶解性：檸檬黃-OVA偶聯(lián)物通常溶于PBS等緩沖液中，具有良好的溶解性和分散性。

• 抗原性：作為蛋白偶聯(lián)物，檸檬黃-OVA偶聯(lián)物具有抗原性，能夠刺激機體產(chǎn)生針對檸檬黃的特異性抗體。這使得它在免疫學檢測和毒理學研究中具有潛在的應用價值。

• 穩(wěn)定性：在適當?shù)膬Υ鏃l件下（如-20℃或以下溫度保存），檸檬黃-OVA偶聯(lián)物可以保持較長時間的穩(wěn)定性。然而，應避免反復凍融或長時間置于高溫環(huán)境中，以免影響其性能。

應用

• 免疫學檢測：檸檬黃-OVA偶聯(lián)物可作為抗原免疫動物，用于制備針對檸檬黃的特異性抗體。這些抗體可以用于ELISA、免疫熒光等免疫學檢測方法，用于檢測食品、環(huán)境樣品中的檸檬黃殘留量或監(jiān)測其在體內(nèi)的代謝情況。

• 毒理學研究：檸檬黃作為一種食品添加劑，其安全性一直備受關注。檸檬黃-OVA偶聯(lián)物可用于制備特異性抗體，為研究檸檬黃的毒性作用機制提供有力的工具。此外，它還可以用于評估檸檬黃對生物體的毒性影響，為制定相關標準和法規(guī)提供科學依據(jù)。

• 食品安全監(jiān)測：由于檸檬黃在食品中的廣泛使用，其殘留量的監(jiān)測對于保障食品安全具有重要意義。檸檬黃-OVA偶聯(lián)物可用于建立靈敏、準確的食品安全檢測方法，用于監(jiān)測食品中檸檬黃的殘留情況。

注意事項

• 儲存條件：檸檬黃-OVA偶聯(lián)物應在-20℃或以下溫度保存，避免反復凍融或長時間置于高溫環(huán)境中。

• 使用注意事項：在使用檸檬黃-OVA偶聯(lián)物時，應嚴格按照產(chǎn)品說明書或相關文獻中的建議進行操作。避免與其他化學物質(zhì)混合使用，以免影響其性能或產(chǎn)生不良反應。

• 安全性：雖然檸檬黃-OVA偶聯(lián)物在多個領域具有廣泛的應用前景，但在進行實際應用時仍需注意其安全性問題。例如，在制備和使用特異性抗體時，應確?？贵w的特異性和親和力等性能指標符合相關要求，以避免可能的安全風險。同時，在使用過程中應佩戴適當?shù)姆雷o設備，如實驗服、手套等，以確保操作人員的安全。

關于我們:

陜西星貝愛科生物科技經(jīng)營的產(chǎn)品種類包括有：合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、磁性納米顆粒、納米金及納米金棒、近紅外熒光染料、活性熒光染料、熒光標記物、蛋白交聯(lián)劑、小分子PEG衍生物、點擊化學產(chǎn)品、樹枝狀聚合物、環(huán)糊精衍生物、大環(huán)配體類、熒光量子點、透明質(zhì)酸衍生物、石墨烯或氧化石墨烯、碳納米管、富勒烯，二氧化硅及介孔二氧化硅，聚合物微球，近紅外熒光染料，聚苯乙烯微球，上轉換納米發(fā)光顆粒，MRI核磁造影產(chǎn)品，熒光蛋白及熒光探針等等。

溫馨提示：供應產(chǎn)品僅用于科研，不能用于人體！

相關產(chǎn)品：

Biotin-L-Thyroxine，生物素-左旋甲狀腺素

Fitc-L-Thyroxine，綠色熒光素修飾左旋甲狀腺素

Biotin-PTX，生物素-紫杉醇

vitaminB5-Biotin維生素B5-生物素

Biotin-L-alanine，生物素-L-丙氨酸

Biotin-γ-mangostin生物素標記γ-倒捻子素

生物素標記新藤黃酸Biotin-neo-gambogic acid

生物素標記肌苷,Biotin-Inosine

生物素標記乳酸,Biotin-Lactic acid

生物素-淫羊藿次苷I,Biotin-Icariside I

生物素標記薯蕷皂甙Biotin-Dioscin

生物素標記人參二醇,Biotin-Panaxadiol

生物素標記依帕司他，Biotin-Epalrestat

生物素標記豬去氧膽酸，Biotin-Hyodeoxycholic acid

生物素標記大黃酸，Biotin-Rhein

生物素標記雷公藤甲素，Biotin-Triptolide