本次技術(shù)交流會將以“適合食品、藥品企業(yè)需求的分析檢測技術(shù)及儀器交流”為主題，并計劃與氣相色譜、液相色譜、氣質(zhì)聯(lián)用、液質(zhì)聯(lián)用、紅外光譜、原子吸收等分析檢測技術(shù)與儀器的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)相結(jié)合，希望通過專家講座、分析儀器廠商產(chǎn)品應(yīng)用講解、產(chǎn)品展示、現(xiàn)場互動交流等多種形式，在為四川食品和藥品企業(yè)從事分析檢測技術(shù)的人員創(chuàng)造一個與行業(yè)專家及供應(yīng)商面對面交流的平臺的同時，也為分析儀器供應(yīng)商了解用戶需求創(chuàng)造良好的機會。
CSIE 2013的市場營銷主管Sonia介紹說：“中國儀器儀表學(xué)會對于本次技術(shù)交流會非常重視。學(xué)會計劃組織成都及周邊地區(qū)食品、藥品各企事業(yè)單位質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心及其他相關(guān)部門的實驗室管理人員、分析檢測技術(shù)人員參加，提供相關(guān)分析檢測技術(shù)應(yīng)用案例，同時學(xué)會還擬邀請中科院、四川省藥檢所、四川大學(xué)、四川省疾控中心、四川省出入境等相關(guān)專家做學(xué)術(shù)報告。”
Sonia還表示：“本次技術(shù)交流會將對行業(yè)用戶免費開放。通過中國儀器儀表學(xué)會和
CSIE 2013展會組織機構(gòu)的邀請，我們預(yù)計會有100多位行業(yè)用戶報名作為講座的聽眾參與交流。對于今年參展CSIE的企業(yè)來說，會展結(jié)合將非常有利于其產(chǎn)品、服務(wù)和技術(shù)的推廣。一方面分析儀器供應(yīng)商可以通過展臺展示和講座交流讓用戶了解其新技術(shù)和新產(chǎn)品的發(fā)展，另一方面他們也可以通過互動環(huán)節(jié)更深入地了解其用戶需求，從而為其用戶提供貼切的解決方案，為展會結(jié)束后雙方的深入合作打下良好基礎(chǔ)。”
據(jù)了解，本次“食品、藥品質(zhì)量安全與分析檢測技術(shù)交流會”的主要內(nèi)容如下：
1、《藥典》、《食品法》解讀；
2、食品、藥品安全的概念及安全管理動態(tài)；
3、食品、藥品分析技術(shù)國內(nèi)外發(fā)展綜述；
4、國內(nèi)外食品、藥品安全法規(guī)介紹；
5、食品、藥品前處理、樣品制備技術(shù)；
6、色譜技術(shù)在食品、藥品分析檢測過程中的應(yīng)用；
7、光譜技術(shù)在食品、藥品分析檢測過程中的應(yīng)用；
8、質(zhì)譜、DNA分子鑒定、薄層-生物自顯、生物測定等新技術(shù)在食品、藥品分析檢測過程中的應(yīng)用；
9、樣品前處理技術(shù)與應(yīng)用；
10、食品、藥品的熱點檢測方法介紹；如：三聚氰胺、地溝油等分析檢測技術(shù)；
11、國內(nèi)食品、藥品分析檢測技術(shù)與儀器設(shè)備的進(jìn)展。
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