 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
13810615661
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.king-666.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
德清縣不同品牌飼料養(yǎng)殖青蝦的肌肉品質(zhì)研究---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
閱讀：734發(fā)布時間：2022-03-21
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大?。?/th> | 8.8MB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 下載次數(shù)： | 64次 | |
| 資料類型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數(shù)： | 734次 |
摘要：為研究浙江省德清地區(qū)不同品牌飼料養(yǎng)殖青蝦的肉質(zhì)品質(zhì)差異,隨機(jī)選取四種品牌飼料（A、B、C、D）養(yǎng)殖的青蝦各100尾,對其生長指標(biāo)、肌肉持水力及肌肉質(zhì)構(gòu)特性、常規(guī)營養(yǎng)成分、氨基酸和脂肪酸組分等進(jìn)行對比分析。結(jié)果表明,D組青蝦體質(zhì)量和肥滿度2個生長指標(biāo)顯著低于其它三組（P<0.05）。A組青蝦滴水損失在四組樣品中最高（P<0.05）,且其肌肉硬度、彈性和咀嚼性等質(zhì)構(gòu)特性顯著低于其它三組（P<0.05）。四組青蝦之間的肌肉粗蛋白、粗脂肪和各類氨基酸組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)沒有差異（P>0.05）。C組青蝦脂肪酸營養(yǎng)價值在四組青蝦中較低。綜上,德清地區(qū)不同品牌飼料養(yǎng)殖的青蝦肌肉品質(zhì)存在一定差異,B組飼料養(yǎng)殖青蝦的肌肉綜合品質(zhì)較佳。
關(guān)鍵詞：德清縣;飼料;青蝦;肌肉品質(zhì);
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
