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國家衛(wèi)健委喊你“減肥了”！精準監(jiān)測技術(shù)賦能科學(xué)控卡
閱讀：318發(fā)布時間：2025-3-19
國家衛(wèi)健委在《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》中明確要求，通過“控制總能量攝入"實現(xiàn)科學(xué)減重，并推薦使用精準檢測技術(shù)量化膳食熱量。在今年的全國兩會上，體重管理成為了熱議話題。國家衛(wèi)生健康委員會主任雷海潮在記者會上專門用7分鐘談體重管理，表示將持續(xù)推進“體重管理年"行動，推動政府、行業(yè)、單位和個人落實好四方責(zé)任。通過一系列政策措施，旨在提升全民體重管理意識，改善體重異常狀況，降低慢性疾病風(fēng)險。
健康需求
隨著現(xiàn)代生活方式的改變，超重和肥胖問題日益嚴重，已成為影響全民健康的重要因素。體重管理不僅關(guān)乎個人形象，更與健康息息相關(guān)，是預(yù)防和控制慢性病的關(guān)鍵措施。
政策推動
去年6月，國家衛(wèi)健委等16部門聯(lián)合印發(fā)了《“體重管理年"活動實施方案的通知》，將2024年至2026年定為“體重管理年"，旨在通過一系列政策措施，提升全民體重管理意識，改善體重異常狀況。
社會關(guān)注
體重管理話題迅速引發(fā)了社會的廣泛關(guān)注與熱烈討論。一時間，“體重管理"從個人生活的小話題，躍升為全民矚目的健康焦點。
健康管理與熱量攝入
健康管理與體重控制的核心機制在于維持能量攝入與消耗的動態(tài)平衡，而卡路里（熱量）作為能量計量單位，是這一平衡體系的關(guān)鍵量化指標。攝入的熱量值長期大于消耗的熱量，導(dǎo)致多余的能量以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，從而引發(fā)肥胖。高熱量食物以及不良的飲食習(xí)慣會促進肥胖的發(fā)展。相反，富含膳食纖維、低脂肪、低糖的食物有助于控制體重，因為它們能提供飽腹感，同時減少熱量的攝入。
卡路里（熱量）這一指標該如何實現(xiàn)量化呢？
日本JWP食品熱量成分檢測儀（Calory Answer），通過這臺設(shè)備實現(xiàn)食品的熱量數(shù)字化檢測，提高了熱量攝入的控制效率，科學(xué)有效的飲食管理，因此健康管理、疾病預(yù)防和營養(yǎng)均衡控制等多方面發(fā)揮積極的作用。
核心技術(shù)
日本JWP公司花費15年建立的幾十萬個數(shù)據(jù)庫，這在世界多個國家包括中國都申請了專利。龐大精細的數(shù)據(jù)庫造就了測試精確度高、重復(fù)性好。
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優(yōu)勢特點
1.同時檢測熱量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、水分、酒精等；
2.測試周期短，測試時間僅需5min左右；
3.龐大的數(shù)據(jù)庫（幾十萬個），使得檢測結(jié)果更準確；
4.樣品種類不限，單一或混合樣品均可測試；
5.樣品前處理簡單；不涉及有害的化學(xué)試劑。
熱量及營養(yǎng)成分檢測案例
市面上常見飲料、點心、零食的熱量檢測，其中點心由于添加較多的油、糖故其熱量還是很高（標簽值：包裝袋上營養(yǎng)標簽值，CA值：熱量儀測試結(jié)果值）。
酒店菜單熱量值展示，酒店每種套餐標注熱量值，便于大家根據(jù)需求食用，指導(dǎo)消費者健康飲食。這種通過菜單標注套餐熱量值并配套健康管理服務(wù)，是踐行《國民營養(yǎng)計劃（2025-2035）》的重要舉措。
應(yīng)用領(lǐng)域
· 熱量及營養(yǎng)成分基礎(chǔ)研究 能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水分、酒精、鹽分
· 新產(chǎn)品開發(fā) 功能性食品，如高體力消耗者、肥胖、糖尿病、孕婦等
· 營養(yǎng)指導(dǎo) 幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、療養(yǎng)院、酒店等
日本JWP食品熱量成分檢測儀與兩會健康管理理念的高度契合，是健康管理的有力工具，尤其適合需要精確控制飲食熱量的人群。通過科學(xué)測量和分析食物熱量，用戶可以更好地管理體重、優(yōu)化營養(yǎng)攝入，從而提升整體健康水平，實現(xiàn)更全面的健康管理目標，為健康中國戰(zhàn)略的實施提供有力支持。
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