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技術文章

枇杷的功效與作用簡介

點擊次數(shù):3225 發(fā)布時間:2010-8-12

枇杷的功效與作用

主要作用:治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴。

主要功效:潤肺下氣;止渴。

【枇杷的食療功效與作用】

果:味甘酸、性平;核:味苦、性平,入肺、胃經;

果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;

主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。

應用于咳嗽:枇杷核9~15克,搗爛,加生姜3片,水煎,去渣服,早晚各1次。

薔薇科喬木植物枇杷的果實。品種有紅沙種和白沙種兩大類。我國華東、中南、西南和陜西、甘肅、中國臺灣等地均有分布。春季采收,剝去外皮,取果肉鮮用;亦可用果實(連種子在內)。

[性能]味甘、微酸,性涼。能潤肺止咳,生津止渴,和胃降逆。

[參考]果肉含糖、蛋白質、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C,酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。

[用途]用于陰虛肺燥,咳嗽,或咯血;胃陰不足,咽干口渴,或氣失和降,干嘔不欲食。

[用法]生食,熬膏,或煎湯。

枇杷的營養(yǎng)價值

營養(yǎng)成分:糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、 果膠、胡蘿卜素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、c等

1、枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔?

2、枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽;

3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒;

4、枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。

中醫(yī)藥性:枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也 有藥用價值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。

治療果效:枇杷中豐富的維生素B,對保護視力,保持皮 膚健康潤澤,促進兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

治療配方:將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時后服用,對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

枇杷產地:浙江余杭縣的塘棲、江蘇吳縣的洞庭山及福建莆田的寶坑,為中國三大枇杷產地,其中以塘棲枇杷產量zui多,品種也。

枇杷品種:塘棲枇杷有二十多種個品種,主要分為“白沙”與“紅沙”兩大類。“白沙”皮白肉黃,其形略長,外有芝麻斑點,特征在肉軟而厚,水份多,入口鮮甜。“紅沙”,皮肉均黃中帶紅。“大紅袍”,乃是“紅沙”中的佳品,因果皮呈橙紅色,果形較大(七、八個就可以有一市斤)而得名。它產量高,果子又耐于貯運,所以十分。

枇杷的禁忌:枇杷仁有毒,不可食用。多食枇杷易胎甲球濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以不可食用過量;脾虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。

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