啤酒色度儀YP-EBC測定原理←點擊前方鏈接進(jìn)行詳細(xì)了解

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啤酒的顏色不僅關(guān)乎觀感，更反映了其釀造工藝和原料配比。為了準(zhǔn)確評價啤酒的色度，實驗室和生產(chǎn)現(xiàn)場常采用啤酒色度儀進(jìn)行檢測。相比傳統(tǒng)的目視比色方法，現(xiàn)代色度儀采用光電比色原理，配合標(biāo)準(zhǔn)化色度單位，實現(xiàn)了更穩(wěn)定、更客觀的測量。

啤酒色度儀的核心測定方法是鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)色度法，這一方法也是國家標(biāo)準(zhǔn)GB5750中規(guī)定的水質(zhì)色度評價方法。該方法通過配制一系列已知濃度的鉑-鈷色度標(biāo)準(zhǔn)溶液，作為比對參照，實現(xiàn)對樣品顏色強(qiáng)度的定量分析。儀器在使用時將水樣置入比色池中，內(nèi)部光電系統(tǒng)會自動測量樣品對特定波長光的吸收強(qiáng)度，從而換算出對應(yīng)的色度值，單位為EBC（啤酒色度）或PCU（鉑-鈷單位）。

光電比色的優(yōu)勢在于減少了人為干擾，提升了測量分辨率和重復(fù)性。

該方法尤其適合顏色變化細(xì)微但對質(zhì)量有顯著影響的液體，如啤酒、飲料和各類食品加工用水。數(shù)據(jù)測量精準(zhǔn)度高，重復(fù)性和穩(wěn)定性優(yōu)于0.5%，靈敏度可達(dá)吸光度0.001。

從功能配置來看，啤酒色度儀搭載安卓智能系統(tǒng)，界面友好，操作簡便。無需專業(yè)培訓(xùn)，按照內(nèi)置流程即可完成測定。此外，儀器還支持WIFI、藍(lán)牙、Type-C等多種通訊方式，檢測數(shù)據(jù)可即時傳輸至云平臺，便于質(zhì)量追蹤與趨勢分析。

便攜性也是其一大亮點。體積小巧、重量輕，適用于現(xiàn)場采樣檢測。內(nèi)置大容量鋰電池，支持長達(dá)8小時的連續(xù)工作，適應(yīng)不同環(huán)境下的檢測需求。

總的來說，啤酒色度儀以光電比色為基礎(chǔ)，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化色度方法與智能化操作系統(tǒng)，不僅提升了色度測定的效率和準(zhǔn)確性，也為啤酒品質(zhì)控制提供了可靠的技術(shù)支持。對于釀造企業(yè)而言，這是一款集科學(xué)性與實用性于一體的重要檢測設(shè)備。