天美儀拓實驗室設備（上海）有限公司
賽里安LC6000分析食品飲料中有機酸類化合物
檢測樣品：食品飲料
檢測項目：有機酸類化合物
方案概述：本應用介紹了一種使用賽里安LC6000液相色譜儀分析測定10種有機酸的檢測方法，各成分能夠的到有效分離且具備出色的線性。
前言：
有機酸通常作為防腐劑和穩(wěn)定劑添加到食品或飲料產(chǎn)品中，例如蘋果酸、抗壞血酸和檸檬酸，以豐富食品的香氣和味道。所以，有機酸的檢測對于產(chǎn)品生產(chǎn)中的質(zhì)量控制以及產(chǎn)品的評價都是至關(guān)重要的，避免其過度的添加使用。本應用介紹了一種使用單波長紫外檢測器分析有機酸的定性定量方法。使用ODS色譜柱能有效地分離水溶液中的極性化合物。
結(jié)論：
本應用介紹了一種使用賽里安LC6000液相色譜儀分析測定10種有機酸的檢測方法，各成分能夠的到有效分離且具備出色的線性。
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