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產(chǎn)品概述詳細

雙頭面筋儀可同時做兩個樣品，對檢測多個樣品來說節(jié)約了時間。

面筋測定儀測定小麥面粉和全麥粉中濕面筋和干面筋的含量、面筋持水率，面筋指數(shù)。濕面筋和干面筋的含量、面筋持水率、面筋指數(shù)可決定小麥、面粉的用途，其中面筋持水率又是判斷小麥是否陳化的重要指標。

測定快速簡便（一個樣品測定只需8-12分鐘），技術指標執(zhí)行國標GB/T14608-93。