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2014
10-23

松源華興解讀“真空冷凍干燥”為什么要加熱？
真空冷凍干燥法（北京松源華興科技發(fā)展有限公司）是液態(tài)→固態(tài)→氣態(tài)的過程。在凍干過程中，溶質(zhì)顆粒之間的“液態(tài)橋”已被凍成“固態(tài)橋”，兩顆粒間的相對位置已經(jīng)被固定下來，并且兩顆粒之間不存在氣液界面的表面張...
2014
10-13

真空冷凍干燥實物一覽
真空冷凍干燥海參真空冷凍干燥天麻真空冷凍干燥百年蜂王漿真空冷凍干燥冬蟲夏草真空冷凍干燥鐵皮石斛真空冷凍干燥牛肉粉真空冷凍干燥豬肉真空冷凍干燥大蔥葉真空冷凍干燥包心菜真空冷凍干燥獼猴桃永生花真空冷凍干燥...
2014
08-21

多孔介質(zhì)的概念及特征
多孔介質(zhì)含有大量孔隙的固體稱為多孔固體，孔隙空間中充滿單相或多相流體。當(dāng)關(guān)心的重點為固體中的流體行為時稱多孔固體為多孔介質(zhì)。主要物理特征多孔介質(zhì)的固體骨架可以是連續(xù)相（固結(jié)）也可是非連續(xù)相（非固結(jié)）孔...
2014
08-19

大棗干燥數(shù)據(jù)對比
棗果特點l色、香、味、營養(yǎng)物質(zhì)l季節(jié)性強l不易儲運l種植面積大，產(chǎn)量高，加工需求顯現(xiàn)2.試驗方法lFD:冷阱溫度-55oC，壓強15Pa，面板加熱溫度為25oC，冷凍干制時間為48h；lAD:50oC...
2014
08-19

食品干燥會議發(fā)言導(dǎo)師及相關(guān)課題
食品干燥會議發(fā)言導(dǎo)師及相關(guān)課題國家糧食局科學(xué)院研究院張忠杰副主任湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所丁勝華助理研究員中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所畢金峰主任農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院汪政富教授寧夏大學(xué)新能源研究中心慕松...
2014
07-10

冷凍干燥優(yōu)點
⑴冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。⑵在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品...
2014
07-04

制藥行業(yè)凍干機的選用
真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。西藥冷凍干燥在國內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設(shè)...
2014
06-30

氣溶膠噴霧器
氣溶膠噴霧器（別稱：微粒子噴霧器）是目前具有水平的電動氣溶膠噴霧設(shè)備，該機采用氣流霧化原理將藥液以高速和極微細(xì)的霧狀顆粒噴出，流量可達每分鐘300毫升，噴射距離zui遠(yuǎn)可達8米，由于藥液霧狀顆粒直徑一...
2014
06-11

一些物質(zhì)的崩解溫度
物質(zhì)名稱濃度%溫度℃物質(zhì)名稱濃度%溫度℃葡聚糖（右旋糖苷）蔗糖聚蔗糖果糖右旋果糖葡萄右旋葡萄糖明膠肌醇司庫樂葡萄糖乳糖馬尼妥山梨糖醇橘西樂多縮葡萄糖低m.wt.PEG600古力辛α－氨基丙酸β－A精氨...
2014
06-11

凍干產(chǎn)品的崩解溫度
對于凍干產(chǎn)品的共熔點大家已經(jīng)熟悉了，它就是產(chǎn)品的真正固化點。也就是產(chǎn)品在抽真必須冷卻到的那個溫度點，不然產(chǎn)品在抽空時將會起泡，在升華加熱的時候也不能使產(chǎn)品超過這個溫度，不然產(chǎn)品將熔化。因此，共熔點是在...
2014
06-05

共溶點及其測量方法
需要凍干的產(chǎn)品，一般是預(yù)先配制成水的溶液或懸濁液，因此它的冰點與水就不相同了，水在0℃時結(jié)冰，而海水卻要在低于0℃的溫度才能結(jié)冰，因為海水也是多種物質(zhì)的水溶液。實驗指出:溶液的冰點將低于溶媒的冰點。另...



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