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干燥機條件
為了對比糧食干燥機在不同干燥條件下的性能,必須確定一個*的標準條件;在非標準條件下進行干燥作業(yè)或試驗時必須將干燥過程測得的數據都換算到標準條件,然后才能進行干燥性能的比較。所謂標準條件,一般包括降水幅度、環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、熱風溫度和干燥機類型等。不同國家制定的標準條件是不同的(見表1)。英國小麥干燥時的標準條件定為初水分20%、終水分巧%、環(huán)境溫度20℃、環(huán)境濕度為80%。我國黑龍江省規(guī)定
干燥玉米的標準條件為降水幅度5%(20%一巧%)、熱風溫度90℃、環(huán)境溫度20℃、環(huán)境相對濕度為60%。法國對不同季節(jié)規(guī)定了不同的標準條件。俄羅斯規(guī)定降水幅度6%、環(huán)境溫度ro℃。我國尚無糧食干機性能折算的國家標準。有些單位正在對它進行研究,不久可能會發(fā)布并列人國家標準。
干燥機折算系數
不同的糧食類別如玉米、小麥、稻谷其干燥特性是不同的,例如平衡含水率、薄層干燥方程、比熱、汽化潛熱、對氣流的阻力、體積密度等等,折算時必須考慮各種糧食的干燥能力折算系數。
干燥機影響
利用數學模擬可以很容易求出各種干燥機在不同條件下(順流、逆流、橫流、混流)的性能,因而也就比較容易計算出折算系數。具體方法可參閱《農產品干燥工藝過程的計算機模擬》一書
干燥機熱風風量
由于溫度變化而引起風速變化,因此還必須同時考慮風速(風量與溫度)的折算系數。