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糖化酶廠家 糖化酶生產(chǎn)廠家
閱讀：797 發(fā)布時間：2020-10-4糖化酶廠家 糖化酶生產(chǎn)廠家 糖化酶價格
一、簡介
產(chǎn)品名稱： 糖化酶
CAS： 9032-08-0
標(biāo)準(zhǔn)： 標(biāo)準(zhǔn)
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 99%
酶活力： 10萬u/ml
二、性狀
褐色液體
三、用途
溶于乙醇。
類別： 天然食品
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域： 酶制劑
下延產(chǎn)品： 啤酒、黃酒、醬味精、葡萄糖、飴糖和糊精
運用： 能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精，用于可催化水解淀粉生產(chǎn)的食品